Биохимия для технологов : учебник и практикум для академического бакалавриата : [по естественнонаучным направлениям и специальностям] : [учебное пособие по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" и специальности 260303.65 "Технология молока и молочных продуктов"]
Новокшанова, А. Л.
Москва : Юрайт, 2015. — 978-5-9916-4509-6. — 507, [2] с.
Аннотация
Издание
Вид издания
Однотомное издание
Объём
507, [2]
УДК / ББК
577.1(075.8)
Язык
rus
Источник
Электронный каталог
Серия
Бакалавр, Академический курс
Наличие
Экземпляры
ХР — 2 (2 экземпляра). Свободно: 1; КДИ — 10 (10 экземпляра). Свободно: 10
Коллекция
01